How the Pasta Made

Homemade Pasta

Let's make pasta

Kek Coklat Lembab

KEK COKLAT LEMBAB

BAHAN-BAHAN

2 cawan tepung gandum

1 cawan serbuk koko

1 cawan susu pekat

¾ cawan gula

1 cawan minyak masak/ minyak jagung

1 sudu teh baking powder

1 sudu teh bikarbonet soda

4 biji telur di blend

CARA-CARA

1.        Panaskan 1 cawan air, bubuh gula, koko susu dan minyak. Kacau hingga sebati

2.       Ayak tepung gandung , baking powder dan bikarbonet soda

3.       Bubuh telur yang telah di blend

4.       Kukus atau bakar selama 45 minit pada suhu 180.

Blueberry Muffin

Blueberry Muffin

Bahan-Bahan

·         ½  cawan mentega

·         ½  cawan minyak jagung

·         1 ¼ cawan gula perang atau gula castor

·         3 biji telur

·         2 ½ cwn tepung gandum

·         1 sudu teh baking powder

·         1 sudu teh soda bikarbonat

·         200 ml susu segar

·         Sedikit blueberry jam untuk topping atau isian.

Cara-cara:

1.       Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 180’C selama 15 minit.

2.       Pukul mentega, minyak jagung dan gula perang dalam bekas adunan

3.       Masukkan telur sebiji demi sebiji.

4.       Tepung gandum, soda bikarbonat, dan baking powder perlu diayak bersama dan dicampur ke dalam adunan tadi.

5.       Kemudian campurkan susu segar berselang-seli dengan tepung  sehingga sebati.

6.       Paipkan adunan  ¾ ke dlm cup kertas dan letak sedikit blueberry  di atasnya.

7.       Siap untuk di bakar. Bakar selama 20 minit.

How To Make Chocolate Lollipops

Let's make lolipops

Buat coklat praline

Tahap pertama membuat homemade coklat

Yuk..... mari belajar buat coklat sendiri.

How to make chocolate

Mari cuba buat chocolate sendiri.....

How to make and use glaze fondant.

How to make buttercream icing

Blueberry Muffin

May 1, Yummy Day

My Yummy day with children.... making homemade chocolate and blueberry muffin. Yumm....sekelip mata finished....Yummy....

Combinasi dengan rainbow rice, white chocolate dan milk chocolate.

Pink love white chocolate with raisin, purple leaf with blueberry, rainbow rice fan, dark love and dark leaf with almond.


Sedia menerima tempahan 

Kuih Tradisional

KUIH KARAS

Kuih karas merupakan sejenis kuih tradisional Malaysia yang diperbuat daripada  tepung beras. Ia mempunyai bentuk seperti jaringan halus seperti bihun tetapi rangup dan rasanya manis. Ia  dihasilkan dengan menggunakan adunan tepung beras cair yang dikirai dengan menggunakan acuan khas dalam minyak panas sehingga kuning keemasan. Ia dibentuk didalam minyak sebelum di angkat.

Kuih karas  is a traditional Malaysian cookies made ​​of rice flour. It had the form of soft tissue such as vermicelli, but crunchy and sweet. It is produced by using  a mixture  of rice flour and liquid sugar, put into special mold and cook to the hot oil until golden brown. It was formed in the hot oil before lift.

KUIH KERING

Kuih traditional ini kian dilupakan masyarakat kerana kuih ini agak remeh membuatnya.  Campuran tepung gandum dan telur di bentuk, di goreng kemudian di jemur.  Bila sudah cukup kering ia di sira dengan gula.  Kuih ini tahan lama dan ranggup

This traditional cookies almost forgetten by people because of the difficulty of making it.  Made by mixture of flour and eggs in the shape, cooked and then drained. When it dry enough, it will mix with sugar. The cookies is durable and crispy.

KUIH TIRAM

Kuih tiram ini sedap, manis dan ranggup.  Ia  tahan lama, dibuat dari campuran tepung yang diuli menjadi doh kemudian di sapukan minyak untuk mendapatkan lapisan- lapisan yang ranggup.  Boleh juga di dapati dengan rasa pedas mengikut permintaan.  Juga di kenali sebagai lidah buaya.

Kuih tiram ( oysters) are delicious, sweet and crispy. It is durable, made ​​from  a mixture of flour kneaded into dough then applies  oil to get  crispy  layers.   

KUIH BIJAN

Kuih bijan atau juga dikenali sebagai kuih buah rotan merupakan sejenis kuih  tradisional Melayu yang dibuat daripada tepung pulut. Ia dibentuk bulat dan disalut dengan bijan sebelum digoreng.  Kuih bijan agak keras tetapi ranggup dan tahan lama.

Kuih bijan ( Secame cookies) is traditional Malaysian cookies.  Made from glutinous rice flour. It is round shaped and coated with sesame seeds before frying. Kuih bijan a bit hard but crispy and durable.